6m 4s: Lenght

Le Club des Sucrés Japon in Paris・・・ Vantan（バンタン）が、 2013年6月に日本の著名パティシエたちと共に設立し、「スイーツの持つ"デザインのチカラ"の発信」と「若手パティシエのクリエイティビティサポート」の実現により、業界の活性化を目指す『クラブデシュクレ・ジャポン』初の海外遠征プロジェクト。 フランス パリの著名パティシエの集まりである「Le Club des Sucrés（クラブデシュクレ）」とのコラボレーションにより、2014年1月31日（金）、パリのパティスリー「ミシャラクマスタークラス」で "明日のパティスリー" をテーマにしたスイーツコレクションイベントを開催。来場した現地パティシエやメディア関係者に作品を振る舞いました。 Vantan TOKYO・・・ Vantan（バンタン）が、世界で活躍できる人材の育成を目的に、2008年以降、フード・ファッション・ゲームなどの分野で実施している海外デビュープロジェクト。 今回は、レコールバンタンが昨年実施した国内デビュープロジェクト「Food Design Awards 2013」で優秀な成績を収めた3名の学生が渡仏の権利を獲得、現地ではプロのシェフ同様、"明日のパティスリー" をテーマに作品を製作し日仏の著名パティシエたちと共にイベントに来場した現地パティシエやプレス関係者に作品のプレゼンテーションを行いました。