Bonjour ! Voici un rapide plongeon dans notre aventure 100% vraie ! Fin 2004, après des centaines d’essais de pâte sablée dans la petite cuisine d’Augustin, 26 rue Hermel, Paris 18ème, nous livrons notre 1ère fournée de petits sablés ronds et bons (encore tièdes) à Salah, notre 1er client ET petit épicier de quartier situé au… 24 rue Hermel ! Notre drôle d’aventure Michel et Augustin est née. Aujourd’hui, l'aventure en quelques chiffres : - 90 trublions dont 35 diplômés du CAP pâtissier ou en devenir. - Des chouettes recettes réparties dans 5 univers : biscuits sucrés, yaourts, desserts frais à partager, biscuits apéritifs et jus. Déclinées en offre snacking - Environ 100 références au total, dont 30 innovations en 2015 - Michel et Augustin, leader en France sur le food premium en épicerie avec nos cookies, en ultra frais avec nos vaches à boire - 48 recettes sont dégustées chaque minute dans le MONDE et 26 millions chaque année (avec 1 produit sur 2 acheté en snacking) - 9 vaches à boire sont bues chaque minute, 11 paquets de cookies sont croqués et 3 mousses dévorées - 9 millions de familles françaises choisissent Michel et Augustin chaque mois - 40 % de croissance par rapport 2014 - 41 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2015. Objectif ? 100 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2018 - 153 000 fans sur Facebook, 28 000 followers sur Twitter, 10 000 abonnés Instagram, 3000 sur YouTube, 12 500 sur Linkedin ET un petit nouveau : Pinterest ! - 100 000 abonnés à notre newsletter bimensuelle, la feuille de bananier - 8 000 points de vente en France et à l’étranger - 3 Bananeraies à Paris, à Lyon, à NYC et bientôt des Bananeraies itinérantes - Une présence dans 23 pays - Une notoriété de 56 % en France en 2014 A la Bananeraie, notre rêve ? - Concocter des recettes simples et gourmandes, à base d’ingrédients naturels, de grande qualité et que vous avez très souvent dans votre cuisine ! - Partager au quotidien notre drôle d’aventure, humaine, souriante, sincère et un peu folle ;) Notre ambition ? - Faire rayonner le savoir-faire pâtissier français dans les grandes villes du MONDE ! - Devenir LA référence française du food premium urbain incontournable dans le MONDE. - Concocter des recettes gourmandes à l’apogée du goût. Nos prochains défis FOUS ? Augustin, Michel et la tribu ont planché sur la feuille de route 2015. La voici en avant-première MONDIALE ;) - Accélérer le déploiement dans les 10 + grandes villes françaises et consolider la région IDF - Accompagner le développement à l’export en visant une implantation massive dans une 2Oaine de pays : USA, Belgique, Suisse, Pays-Bas, Angleterre, Espagne, Hong-Kong, Singapour, Tokyo, Séoul, Dubaï, Moscou, Brésil… - Déployer le concept shop in shop avec les armoires qui regroupent l'ensemble de notre gamme dans un écrin fait à la main - Recruter de nouveaux talents - Développer la notoriété de l’aventure par une communication fidèle à notre ADN Michel et Augustin À la Bananeraie, notre rêve est de faire sourire le monde en concoctant des recettes gourmandes et simples, à base d’ingrédients naturels, de grande qualité et que vous avez très souvent dans votre cuisine, et en partageant au quotidien, notre drôle d’aventure, 100% vraie. RDV sur Notre chouette site www.MichelEtAugustin.com Notre page Facebook http://www.facebook.com/MichelEtAugustin Notre Twitter http://twitter.com/Michel_Augustin Notre Instagram https://instagram.com/micheletaugustin/ Retrouvez-nous sur Pinterest https://fr.pinterest.com/Michel_Augus... Abonnez-vous à notre chaîne Youtube https://www.youtube.com/user/MichelEt... Notre Bananeraie 3.0 à Paris Métro Billancourt (ligne 9) 151, rue de Billancourt – 92100 Boulogne-Billancourt Contactez Caroline au 01 53 28 26 40 À New-York, depuis janvier 2015 98 4th street Brooklyn, NY 11231 Contact Tonio at +1 646 820 0935 À Lyon, depuis octobre 2013 5 rue Belfort - 69004 Croix-Rousse Lyon - Métro ligne C, station Croix-Rousse. Contactez-nous au 09 50 50 75 91